La mia piccola ama i gatti…quelli veri, quelli di pezza e anche di zucchero! Quando ha visto la sua torta, l’ha accolta con un lungo “miaoooo”, che io ho interpretato con “che bella mamma!”. La base e’ una delle torte veloci che faccio quando non ho molto tempo da dedicare alla cucina…una Sacher farcita con marmellata di albicocche e ricoperta di ganache al cioccolato fondente. Il gattino e’ in pasta di zucchero (tranne baffi e fiocco), la decorazione della base l’ho realizzati dipingendo con colori alimentari in polvere diluiti con alcol. A Gaia e’ piaciuta, e a voi?
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