Ele in Cakeland

A casa mia ogni compleanno aveva la sua torta…e se a festeggiare erano mia sorella e mio fratello (gemelli) le torte erano rigorosamente due. La mia passione e’ nata così, guardando la mia mamma che pasticciava…rompeva le uova, montava gli albumi, decorava con la panna…raccontava le sue torte e io bambina ero li’, ad assorbire tutto. Ho continuato a pasticciare usando le sue ricette e provandone di nuove, modificando e trasformando. Quattro anni fa ho conosciuto la pasta di zucchero. Che passione! Ho iniziato a creare, modellare, sperimentare…. Sembra di giocare con il pongo, ma cio’ che crei lo puoi anche mangiare! Fantasia, pazienza e passione sono i tre ingredienti fondamentali per costruire il proprio mondo zuccheroso. Questo e’ il mio…

Ho creato questo blog per condividere le mie ricette, i miei esperimenti e tutto cio’ che in questi anni ho imparato di questo magico mondo…the cakeland!

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