Una mela al giorno…

…toglie il medico di torno!?? E speriamo! Dopo la lunga invernata passata tra raffreddori, tosse e virus vari, spero che questa torta sia di buon auspicio. All’interno una mud cake al cioccolato fondente (questa la ricetta . Io ho ridotto un po’ la quantità di latte riducendola a 500 ml) con farcitura di ganache al cioccolato fondente.

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